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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aimpim2 kg
- Calabresa a gosto
- Tomate, cebola, alho picado a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Coloque o aimpim na pressão por 20 minutos com água e sal
- Depois do tempo verifique se está mole.
- Bata no liquidificador com a água do cozimento
- Agora corte a calabresa em cubos e coloque pra fritar
- Acrescente o alho, cebola e tomate junto a calabresa
- Quando estiver tudo frito coloque o aimpim batido e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo pra não grudar no fundo da panela.
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