Bruschetta caprese

Name: Bruschetta caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Baguete rústica ou pão italiano; 8 unidade(s) Tomate cereja; 100 g Mussarela de búfala; 1 unidade(s) Um ramo de Manjericão fresco; 4 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1 unidade(s) Alho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Baguete rústica ou pão italiano1 unidade(s)
Tomate cereja8 unidade(s)
Mussarela de búfala100 g
Um ramo de Manjericão fresco1 unidade(s)
Azeite4 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Alho1 unidade(s)

Fatie o pão com uma certa inclinação para caprichar na apresentação, as fatias devem ter uma espessura de 1cm e meio mais ou menos. Regue com metade do azeite, e leve para dourar numa frigideira bem quente. Pode também levar na Air fryer por uns 3 minutos, apenas para dourar e dar uma leve crocância, por dentro deve ficar macia. Esfregue o dente de alho descascado sobre as fatias tostadas para dar um sabor.
Fatie os tomates e tempere com sal e pimenta a gosto. Você pode usar também o tomate italiano se preferir. Fatie também a mussarela e posicione sobre as fatias de pão douradas intercalando com os tomates já temperadinhos. Distribua folhas de manjericão a gosto e regue com bastante azeite. Aí é só servir com um vinho gostoso, é uma opção deliciosa e prática para uma entrada.