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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjelas3 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de rosca1 xícara(s)
- Óleo a gosto
- Sal a gosto
- Corte as beringelas, como preferir.
- Em um recipiente bata os ovos com uma pitada de sal.
- Passe a beringela no ovo e em seguida na farinha de rosca.
- Em um frigideira com um pouco de óleo, frite a beringela.
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