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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjelas bem grandes2 unidade(s)
- Farinha de rosca1 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Sal e sazon a gosto
- Lave bem e corte as berinjelas em rodelas.
- Em um prato bata os ovos junto com sal e o sazon.
- Passe a beringela no ovo e depois na farinha de rosca.
- Em uma frigideira aqueça o óleo e frite as berinjelas.
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