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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa5 unidade(s)
- Carne moída temperada a gosto500 g
- Queijo muçarela pedaço200 g
- Queijo muçarela fatias100 g
- Azeite ou margarina a gosto
- Cozinhe as batatas na água e sal. Após cozidas, abra ao meio no sentido do comprimento e "cavuque" deixando espaço para rechear.
- Passe azeite ou margarina nas cavidades das batatas e reserve.
- Faça bolinhos com a carne moída recheando com pedaço de queijo e coloque dentro da cavidade da batata. Repita em todas as batatas.
- Leve ao forno por 20 minutos.
- Retire do forno, coloque uma fatia de queijo sobre cada batata e volte ao forno até que o queijo derreta e sirva a seguir.
- Sugestão: com o "miolo" das batatas, faça um purê para servir junto.
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