Batatas Hasselback

Name: Batatas Hasselback
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batatas de Tamanha Médio; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola Cortada em 4; a gosto Alecrim; a gosto Sal; a gosto Azeite de Oliva; a gosto Óleo Essencial de Cominho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Liliana Regina

@liliana

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas de Tamanha Médio6 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Cebola Cortada em 41 unidade(s)
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Azeite de Oliva a gosto
Óleo Essencial de Cominho a gosto

Higienize as batatas. Em seguida, corte-as como na foto, fazendo cortes finos ao longo das batatas, para separá-las em camadas, mas sem parti-las em pedaços. O segredo é cortar as batatas em fatias finas, mas apenas até pouco mais da "metade do caminho”. Em uma forma, coloque o alho, a cebola e as batatas. Regue com azeite de oliva, adicione o sal e o alecrim. Leve ao forno pré-aquecido e 200 graus por 40 minutos. Ao retirar do forno, pincelei uma mistura de azeite de oliva e 1 gota de óleo essencial de cominho nas batatas. Finalizei com pimenta rosa em grãos.