Batata rostie

Name: Batata rostie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) batata asterix; 1 unidade(s) Bacon; a gosto Manteiga; a gosto sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Bárbara Bueno

@barbarabueno

Ingredientes
Modo de preparo

batata asterix2 unidade(s)
Bacon1 unidade(s)
Manteiga a gosto
sal a gosto

Cozinhar a batata com casca por aproximadamente 10 min (não muito cozida pois será ralada). Escorrer a água e colocar na geladeira até a hora de fazer.
Tire a pele da batata, rale como fios (grosso) e adicione o sal
Na frigideira, a temperatura média, coloque o bacon picado e deixe dourar. Secar o bacon até eliminar toda a gordura.
Misturar o bacon com a batata ralada
Colocar manteiga na frigideira e jogar a batata com bacon. A manteiga vai ajudar a dourar a batata. Vire com a ajuda de um prato, colando mais manteiga do outro lado.