Batata recheada com Bacon e Requeijão

Name: Batata recheada com Bacon e Requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Requeijão (copo); 10 unidade(s) Batata; 200 g Bacon; 200 g Presunto picado; 200 g Mussarela picada; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Patricia Costa

@pattycostah

Ingredientes
Modo de preparo

Requeijão (copo)1 unidade(s)
Batata10 unidade(s)
Bacon200 g
Presunto picado200 g
Mussarela picada200 g
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

- Modo de fazer: O primeiro passo é cortar as batatas sempre seguindo o sentido do comprimento. Depois cozinhe as batatas com sal e aguarde até que fiquem bem macias. Com a ajuda de um pano de prato pegue as batatas ainda quentes, tome cuidado para não acabar queimando as mãos. Cave as batatas e retire um pouco da sua polpa de forma que pareça um barquinho. A polpa deve ser guardada para ser usada mais para a frente. Depois de estar com as suas batatas já cavadas você deverá fritar o bacon e esperar até que fiquem bem crocantes. Faça uma mistura então do bacon com a polpa que foi retirada das batatas. Coloque ainda a mussarela, o requeijão, o presunto e o cheiro verde. Depois recheie as batatas e leve-as para assar no forno durante 20 minutos.