Batata recheada

Name: Batata recheada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batatas grandes com casca; a gosto Sal e pimenta do reino; 200 g Frango desfiado; 1 unidade(s) Cebola pequena; a gosto Cheiro verde; 2 colher(es) de sopa Requeijão; 2 colher(es) de sopa Queijo ralado; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Ana Carina

@euanacarinaribeiro

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas grandes com casca4 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto
Frango desfiado200 g
Cebola pequena1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Requeijão2 colher(es) de sopa
Queijo ralado2 colher(es) de sopa
Azeite a gosto

Cozinhe as batatas (fure com o garfo ) por 30 min, depois passe papel alumínio em cada uma e asse por 20 min a 180 °C.
Recheio: Abra a batata no meio e retire um poço da batata. Amasse e reserve. Em uma panela refogue a cebola, coloque o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o requeijão e a batata amassada e o cheiro verde e misture. Retire de fogo
Coloque as batatas em uma forma, regue azeite, salpique sal e pimenta-do-reino a gosto e recheio. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno por 20 min a 180°C. E é só servir