Batata Hasselback

Name: Batata Hasselback
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Batata; a gosto Sal; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1/2 xícara(s) Manteiga derretida; a gosto Azeite de oliva; a gosto Orégano fresco; 200 g Bacon; 150 g Parmesão ou queijo gruiyer

🇧🇷Brasil

90 min(s)

8 porções

Angela Molina

@angela.molina

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 kg
Sal a gosto
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Manteiga derretida1/2 xícara(s)
Azeite de oliva a gosto
Orégano fresco a gosto
Bacon200 g
Parmesão ou queijo gruiyer150 g

Comece higienizando as batatas e corte-as bem finas.
Tempere e transfira para um refratário de sua preferência, eu usei este redondo.
Em seguida doure o bacon picado e reserve. Coloque a manteiga derretida nas batatas e leve para assar em forno pré aquecido por 1 hora.
Coloque o queijo de sua preferência e o bacon, finalize com orégano fresco.