Batata doce recheada

Name: Batata doce recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata doce cozida; 50 g Gorgonzola; 1/2 unidade(s) Creme de leite; 1/2 unidade(s) Cebola; a gosto Azeite; a gosto Sal e temperos; a gosto Parmesão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Ruth Lamarque

@ruthlamarque

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce cozida1 unidade(s)
Gorgonzola50 g
Creme de leite1/2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Azeite a gosto
Sal e temperos a gosto
Parmesão a gosto

Faça furos com um garfo na batata já cozida, e então faça um corte no sentido do comprimento e retire um pouco do miolo da batata
Pra recheio refogue a cebola no azeite, adicione o creme de leite, o queijo gorgonzola, espere derreter, acerte o sal e então recheie a batata
Cubra com bastante parmesão e leve ao forno por mais 20 minutinhos
Esse recheio é apenas uma opção, vc pode rechear com frango, carne moída, fica a seu critério