Batata com frango e barbecue

Name: Batata com frango e barbecue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 400 g de batatas; 2 xícara(s) leite; 1 colher(es) de sopa manteiga derretida; 2 colher(es) de sopa farinha de trigo; 1 a gosto 1 pitada de sal; 1 colher(es) de café noz moscada; 1 colher(es) de sopa azeite; 70 g cebola picada; 3 unidade(s) dentes de alho; 200 g peito de frango desfiado; a gosto molho barbecue; 1 xícara(s) queijo gouda

🇧🇷Brasil

40 min(s)

7 porções

Debora Alves

@deborahpedritaalves

Ingredientes
Modo de preparo

de batatas400 g
leite2 xícara(s)
manteiga derretida1 colher(es) de sopa
farinha de trigo2 colher(es) de sopa
1 pitada de sal1 a gosto
noz moscada1 colher(es) de café
azeite1 colher(es) de sopa
cebola picada70 g
dentes de alho3 unidade(s)
peito de frango desfiado200 g
molho barbecue a gosto
queijo gouda1 xícara(s)

Descasque as batatas e corte-as em rodelas.em uma panela ferva as fatias por 5 minutos,e reserve. Pegue outra panela e coloque o leite, a manteiga e a farinha, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Coloque o sal e a noz moscada e misture até engrossar. Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite e misture com o peito de frango e o molho barbecue, mexa bem.
Unte um refratário com a manteiga e cubra o fundo com as fatias de batata. Faça uma camada de creme e uma de frango, repita o processo e finalize com o queijo. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.