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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão de corda250 g
- Bacon a gosto
- Toucinho a gosto
- Sal a gosto
- Arroz branco500 g
- Cheiro verde a gosto
- Cebolinha a gosto
- Alho1 colher(es) de sopa
- Cebola1 colher(es) de sopa
- Cozinhe o feijão na panela de pressão
- Não deixe cozinhar muito, deixe ao dente
- Refogue o alho, cebola, bacon, toucinho
- Adicione o feijão ao dente com o caldo
- Deixa ferver durante 5 minutos
- Adicione o arroz
- Misture bem
- Adicione agua quente até passar 2 dedos da mistura
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo
- Antes de secar toda a água adicione a cebolinha e o cheiro verde (coentro)
- Sirva ainda quente
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