Arroz Tricolor

Name: Arroz Tricolor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Arroz branco; 3 colher(es) de sobremesa Margarina; a gosto Sal; a gosto Cebola ralada; a gosto Cenoura cozida e ralada; a gosto Beterraba cozida e ralada; 2 a gosto Gemas

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

@_larfeliz

@mariasaquino

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco3 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Cebola ralada a gosto
Cenoura cozida e ralada a gosto
Beterraba cozida e ralada a gosto
Gemas2 a gosto

Lava-se o arroz e deixar secar.
Em uma panela põe-se a margarina a cebola ralada e o sal pra pra refogar.
Refoque o arroz e coloque a água que deve está fervendo.
Quando o arroz tiver pronto divida em 3 partes.
Passe-se um pouco de margarina no Pirex e põe o arroz branco.
Como preparar o arroz amarelo: Coloca-se a outra parte do arroz em uma panela, para refogar com a cenoura cozida e ralada, uma colher de margarina e a gema do ovo, misture tudo. E coloca em cima do arroz branco.
Preparar o arroz vermelho: Coloca-se a outra parte do arroz em uma panela pra refogar com a beterraba cozida e ralada, uma colher de margarina e a gema do ovo, misture tudo. E coloque em cima do arroz amarelo.
Formando assim o arroz tricolor.