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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz parboilizado cozido2 xícara(s)
- Damasco seco picado4 unidade(s)
- Ameixa seca picada3 unidade(s)
- Uva-passa preta2 colher(es) de sopa
- Uva-passa branca2 colher(es) de sopa
- Nozes picadas grosseiramente6 unidade(s)
- Castanha-do-pará picada4 unidade(s)
- Salsinha picada a gosto
- Sal marinho a gosto
- Cebola branca picada1/4 xícara(s)
- Manteiga1 colher(es) de sobremesa
- Azeite de oliva1 colher(es) de chá
- Em uma panela aqueça o azeite junto com a manteiga e doure a cebola.
- Acrescente as frutas secas e misture.
- Adicione as castanhas e continue mexendo até dourar.
- Junte o arroz e vá misturando no fogo baixo até aquecer bem.
- Ajuste o sal e finalize com a salsinha.
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