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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz integral1 kg
- Alho porcessado1 colher(es) de sopa
- Azeite1 a gosto
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Água6 xícara(s)
- Na panela de pressão, refogue em um fio de azeite, a cebola picadinha. Quando murchar, acrescente o alho e refogue
- Acrescente água, o sal e o arroz já lavado. A quantidade de água é sempre uma medida a mais que a medida de arroz. Por exemplo: 2 xícaras de arroz, 3 de água.
- Deixe em fogo alto e quando pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 6 minutos. Importante esperar a pressão sair sozinha.
- Dicas extras: Caso você faça para guardar, cozinhe por 6 minutos. O que está por cima coloque nas vasilhas e o que está por baixo consuma primeiro. Se fizer só o suficiente para consumir de uma vez, deixe cozinhar por 8 minutos.
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