Arroz integral multigrãos

Name: Arroz integral multigrãos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Arroz integral; 100 g Cevada; 100 g Arroz vermelho; 100 g Soja em grãos; 20 g Quinoa em grãos preta; 20 g Quinoa em grãos vermelha; 20 g Quinoa em grãos branca; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 1 unidade(s) Ramo de tomilho fresco; 1 unidade(s) Folha de louro; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral500 g
Cevada100 g
Arroz vermelho100 g
Soja em grãos100 g
Quinoa em grãos preta20 g
Quinoa em grãos vermelha20 g
Quinoa em grãos branca20 g
Alho picado1 colher(es) de sopa
Ramo de tomilho fresco1 unidade(s)
Folha de louro1 unidade(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Sal marinho a gosto

Em um recipiente misture o arroz com todos os grãos e reserve.
Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho.
Junte a mistura de arroz com os grãos e misture.
Adicione 1 litro de água quente, o ramo de tomilho, a folha de louro e acrescente o sal.
Mexa tudo e deixe cozinhar por cerca de 25-30 minutos ou até o arroz estar cozido.
Se necessário, acrescente mais água quente para terminar o cozimento.