Arroz integral com legumes

Name: Arroz integral com legumes
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz integral; a gosto Azeite; 2 unidade(s) Alho (dente); 4 xícara(s) Água; a gosto Sal; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Cenoura; 1/2 xícara(s) Brócolis; a gosto Salsinha e cebolinha

🇧🇷Brasil

3 min(s)

4 porções

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral1 xícara(s)
Azeite a gosto
Alho (dente)2 unidade(s)
Água4 xícara(s)
Sal a gosto
Cebola1/2 unidade(s)
Cenoura1/2 unidade(s)
Brócolis1/2 xícara(s)
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo: 🍃 Primeiro cozinhei o arroz como de costume. 🍃Deixe ferver em fogo baixo e se tiver panela de vapor adicione os vegetais. 🍃Primeiro a cenoura e a vagem, deixe cozinhar 4 minutos. Após acrescentar o brócolis, conte mais um minuto. 🍃Retire os vegetais e deixe o arroz completar o cozimento. 🍃Você pode fazer o cozimento dos vegetais em uma panela a parte (na água ou no vapor, como preferir). 🍃Refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione os legumes, um pouco de sal e em seguida o arroz. 🍃Finalize com salsinha e cebolinha a gosto!