Arroz de brócolis

Name: Arroz de brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Brócolis; 2 xícara(s) Arroz; 1/2 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; 2 a gosto Azeite; a gosto Salsinha, Cebolinha e couve; a gosto Sal; 1 l Água; 1 colher(es) de sobremesa Bicabornato de sódio

🇧🇷Brasil

30 min(s)

7 porções

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingredientes
Modo de preparo

Brócolis1 unidade(s)
Arroz2 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Azeite2 a gosto
Salsinha, Cebolinha e couve a gosto
Sal a gosto
Água1 l
Bicabornato de sódio1 colher(es) de sobremesa

Comece limpando e hienizando os brócolis (reserve as folhas)
Depois coloque pra cozinhar com sal e bicabornato por 5 minutos, retire do fogo escorra e reserve a água
Em uma panela coloque o azeite e doure o alho, em seguida jogue o arroz, mexa e despeje a água reservada e deixe cozinhar
Enquanto isso pique os brócolis bem picadinho e deixe reservado
No liquidificador bata as folhos que foram reservada do brócolis, junto com a salsinha, cebolinha, a couve e 200ml da água
Em uma frigideira coloque azeite, a cebola picada e deixe dourar, em seguida coloque o brócolis picado acrescente o sal a gosto e refogue bem
Em seguida despeje a mistura que foi batida no liquidificador e deixe cozinhar por uns 4/5 minutos
Em uma travessa coloque o arroz, misture o brócolis e prontinho.