Arroz com lentilha e cebola frita

Name: Arroz com lentilha e cebola frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz; 1/2 xícara(s) Lentilha; a gosto Sal; 1 unidade(s) Louro; a gosto Pimenta do reino; a gosto Cheiro verde; 1 unidade(s) Alho; a gosto Azeite; 1 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Vanusa Lopes

@Lopes

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz1 xícara(s)
Lentilha1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Louro1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Alho1 unidade(s)
Azeite a gosto
Óleo1 xícara(s)
Cebola2 unidade(s)

Prepare o arroz branco. De preferência ao ponto.
Cozinhe a lentilha com pouca água, 1 dente de alho, 1 folha de louro e sal agosto. A lentilha deve ficar ao ponto, não deixe desmachar. Escorra e reserve.
Corte as cebolas em cubinhos, com 1 xícara de óleo frite até que elas fiquem bem douradas. Escorra e serve.
Em um recipiente coloque o arroz, a lentilha e cebola dourada, pimenta do reino, cheiro verde e azeite misturando todos os ingredientes.