Arroz com lentilha

Name: Arroz com lentilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz; 1 xícara(s) Lentilha; 1 unidade(s) Bacon e linguiça; 1 unidade(s) Cebola e alho; 3 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Pimenta dedo moça; 2 xícara(s) Água quente; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Raquel

@cozinha_ponciano

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz1 xícara(s)
Lentilha1 xícara(s)
Bacon e linguiça1 unidade(s)
Cebola e alho1 unidade(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Pimenta dedo moça a gosto
Água quente2 xícara(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Lave bem a lentilha e cozinhe até ficar al dente, reserve. Em uma panela coloque o azeite, acrescente o bacon e a linguiça calabresa cortada em cubos e frite até ficar dourado. Logo acrescente a cebola picada o alho e a pimenta dedo de moça a gosto, refogue tudo. Logo junte a lentilha cozida e escorrida, misture bem. Acrescente o arroz e misture bem. Adicione a água quente, acerte o sal e a pimenta do reino, deixe cozinhar até secar a água. Logo depois é só saborear essa delícia.