Arroz com calabresa

Name: Arroz com calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Arroz branco; 3 unidade(s) Calabresa década em rodelas; 1 unidade(s) Cebola roxa picadinha; 200 g Cebolinha picadinha; 3 unidade(s) Alho amassado; 3 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 200 g Bacon picadinho; 1/2 l Água; 1 colher(es) de chá Açafrão; 1/2 colher(es) de café Margarina

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Rose Sansi

@rosysansi

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco500 g
Calabresa década em rodelas3 unidade(s)
Cebola roxa picadinha1 unidade(s)
Cebolinha picadinha200 g
Alho amassado3 unidade(s)
Azeite de oliva3 colher(es) de sopa
Bacon picadinho200 g
Água1/2 l
Açafrão1 colher(es) de chá
Margarina1/2 colher(es) de café

Em uma panela coloque o azeite e a margarina e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o bancom e frite, depois coloque a calabresa.
Acrescente o arroz e água até cobrir dois dedos acima. Tampe e cozinhe em folgo alto até ferver. Quando ferver abaixe o fogo e deixe a tampa entre aberta até cozinhar o arroz, se necessário coloque mais um pouco de água.
Secou e arroz cozido coloque a cebolinha e misture levemente. Sirva ainda quente