Arroz com amêndoas

Name: Arroz com amêndoas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz branco; 1 xícara(s) Amêndoas laminadas; 1 xícara(s) Pimentão vermelho picadinho; a gosto Cebola, alho e sal; a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

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@receitasdamamaeedovictor

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco2 xícara(s)
Amêndoas laminadas1 xícara(s)
Pimentão vermelho picadinho1 xícara(s)
Cebola, alho e sal a gosto
Cebolinha a gosto

Refogar no azeite o alho e a cebola picadinhos.
Em seguida acrescentar o pimentão vermelho, refogar por mais 1 minuto e acrescentar o arroz.
Em seguida acrescentar água quente, sal e em fogo médio com a tampa semi aberta, finalizar o cozimento do arroz
Quando a água secar, desligar o fogo e deixar tampado por 5 minutos.
Dourar as amêndoas no fio de azeite um manteiga. E a acrescentar no arroz já pronto
Acrescentar as amêndoas e cebolinha a gosto no arroz ja pronto, misturando com um garfo. A medida que solta o arroz as amêndoas vão se misturando. Desta forma o arroz fica bem soltinho.