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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz parboilizado cozido3 xícara(s)
- Cenoura ralada3/4 xícara(s)
- Uva passa1/4 xícara(s)
- Milho verde1/2 xícara(s)
- Ervilhas frescas1/2 xícara(s)
- Pimentão vermelho picado1/4 xícara(s)
- Cebola branca picada1/4 xícara(s)
- Cebolinha verde picada a gosto
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o pimentão.
- Acrescente a uva passa e a cenoura e misture.
- Adicione o milho e a ervilha, sal e e continue mexendo no fogo baixo.
- Junte o arroz e misture bem.
- Finalize com a cebolinha e sirva em seguida.
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