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Yakissoba
Cozinha oriental nutritiva e saborosa Ler mais
🇧🇷Brasil
30 min(s)
3 porções
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão tipo yakissoba500 g
- Molho shoyu1 xícara(s)
- Óleo de gergelim2 colher(es) de sopa
- Coxão mole em tiras100 g
- Peito de frango em tiras100 g
- Camarão 7 barbas100 g
- Brócoli picado100 g
- Couve-flor picada50 g
- Cenoura em rodelas50 g
- Gengibre ralado1 colher(es) de sopa
- Cebola pequena picada1 unidade(s)
- Óleo de soja5 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Em uma panela grande aqueça a água e cozinhe o macarrão com o sal.
- Em uma frigideira tipo wok ou panela aqueça o óleo de soja e frite os camarões. Reserve.
- Aqueça mais um pouco de óleo e frite o frango e a carne. Reserve.
- Coloque o óleo de gergelim e refogue a cebola, o brócoli, a couve-flor e a cenoura.
- Acrescente o shoyu e o gengibre. Volte as carnes para o wok, cozinhando por mais 5 minutos.
- Escorra o macarrão e acrescente ao que está no wok misturando bem.
- Caso necessário acerte o sal.
- Bom apetite!
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