YAKISOBA

Name: YAKISOBA
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 260 g Macarrão para yakisoba; 1 colher(es) de sopa Óleo de gergelim; 1 colher(es) de chá Açúcar mascavo; 1 colher(es) de chá Amido de milho; a gosto Brócolis; a gosto Couve flor; a gosto Cenoura; a gosto Repolho roxo; a gosto Cebola; a gosto Tiras de carne; a gosto Shoyo; a gosto Gergelim

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

35 min(s)

3 porções

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão para yakisoba260 g
Óleo de gergelim1 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo1 colher(es) de chá
Amido de milho1 colher(es) de chá
Brócolis a gosto
Couve flor a gosto
Cenoura a gosto
Repolho roxo a gosto
Cebola a gosto
Tiras de carne a gosto
Shoyo a gosto
Gergelim a gosto

Cozinhe o macarrão e reserve, lembre de deixá-lo al dente.
Em uma panela, coloque um fio de óleo ou azeite e refogue a tira de carne (sem tempero).
Adicione shoyo a gosto e vá colocando os vegetais. Coloque o amido diluído em água e o açúcar mascavo. Coloque um pouquinho de água e espere encorpar esse molho.
Coloque óleo de gergelim em uma panela e "frite" o macarrão.
Coloque o molho com os vegetais e a carne por cima e misture tudo. Finalize com gergelim.