Talharim de camarão ao molho branco

Name: Talharim de camarão ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão Talharim; 200 g Tomate cereja; 1 kg Camarão sem pele; 2 colher(es) de chá Alho; 1 xícara(s) Molho de tomate; 1 xícara(s) Cebola picada; 1 xícara(s) Coentro picado; a gosto Noz muscada; 200 g Queijo gorgonzola; 3 lata(s) Creme de leita; a gosto Sal; 5 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; 3 colher(es) de sopa Sumo de limão; a gosto Pimenta do reino; a gosto Azeite de oliva

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Maiane Santos

@maianesds

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão Talharim500 g
Tomate cereja200 g
Camarão sem pele1 kg
Alho2 colher(es) de chá
Molho de tomate1 xícara(s)
Cebola picada1 xícara(s)
Coentro picado1 xícara(s)
Noz muscada a gosto
Queijo gorgonzola200 g
Creme de leita3 lata(s)
Sal a gosto
Requeijão cremoso5 colher(es) de sopa
Sumo de limão3 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto

Numa panela coloque um litro e meio de água, espere levantar fervura e coloque o macarrão aproximadamente por 15 minutos para cozinhar, ou até que ficar ao dente. Reserve.
Em outra panela adicione um fio de azeite, o alho e a cebola e os tomates cerejas, refogue até dourar. Acrescente o creme de leite, o queijo gorgonzola, o requeijão cremoso e o molho de tomate. Desligue o fogo, acrescente o sumo do limão e os camarões já limpo, a pimenta do reino (a gosto), acerte o sal. Deixe levar um cozinheiro de aproximadamente 5min ou até os camarões ficarem rosadinhos ao ponto.
Tempere o macarrão separadamente, apenas com azeite, alho e sal. Reserve. Monte seu prato quando o molho estiver pronto, agora é só servir