Surpresa de Batata

Name: Surpresa de Batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Bacon; 1 a gosto Molho de tomate; 1 a gosto Mussarela

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Bárbara

@coisasdababi3

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Bacon1 a gosto
Molho de tomate1 a gosto
Mussarela1 a gosto

Cozinhar a batata e depois amassar formando um purê(esperar esfriar por completo). Frite o bacon e reserve
Depois que a batata esfriar acrescentar a farinha, o sal e o azeite misturar todos os ingredientes
Passe um pouco de azeite nas mãos e pegue metade dessa massa moldando com a palma da mão fazendo formato de um bolinho, aí você vai colocar a mussarela e o bacon depois o restante da massa fechando esse bolinho( feche bem as laterais). O azeite vai ajudar a não grudar nas mãos
Em uma frigideira untada com azeite você vai dourar esse bolinho primeiro de um lado depois do outro com ajuda de uma espátula(para virar o bolinho) depois que dourar os dois lados coloque o molho de tomate por cima e salpique mais mussarela, tampe a frigideira até o queijo derreter. A bolinha fica do tamanho que você escolher a batata, não faça a bolinha muito grande pra não ficar difícil na hora de dourar o tamanho ideal e o da palma da mão(em concha) como referência. Se preferir uma quantidade maior só dobrar o número dos ingredientes