Salgado Hambúrguer

Name: Salgado Hambúrguer
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 125 ml Água morna; 125 ml Leite morno; 1 unidade(s) Fermento biológico seco; 50 ml Óleo; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 500 g Farinha de trigo; 10 unidade(s) Hambúrguer; 10 unidade(s) Rodelas de tomate; 5 unidade(s) Fatias de queijo e presunto cortadas ao meio; a gosto Orégano

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Camila De

@universodecamila

Ingredientes
Modo de preparo

Água morna125 ml
Leite morno125 ml
Fermento biológico seco1 unidade(s)
Óleo50 ml
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Farinha de trigo500 g
Hambúrguer10 unidade(s)
Rodelas de tomate10 unidade(s)
Fatias de queijo e presunto cortadas ao meio5 unidade(s)
Orégano a gosto

Misture mto bem o fermento com o leite e a água morna
Depois vá acrescentando os demais ingredientes de acordo com a ordem da receita.
Por último vá acrescentando a farinha aos poucos
Sove muito bem por uns 10 - 15 minutos. Separe a massa em 10 pedaços mais ou menos iguais. Cubra com um pano de prato úmido pra não ressecar a massa, e deixe descansar por 40 minutos.
Depois de dobrar de volume, abra a massa, e coloque 1 hambúrguer pré frito, 1 rodela de tomate, 1 fatia de queijo cortada ao meio e 1 fatia de presunto também cortada ao meio.
Vai pegando as pontas e fechando, cubrindo o recheio. Ela já vai criando a forma arredondada. Vire e coloque na assadeira untada e enfarinhada.
Cubra novamente com pano úmido pra não ressecar e deixe descansar por mais 40 minutos.
Pincele por cima, 1 gema de ovo com 1 colher de leite e salpique orégano por cima.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C, por uns 30 - 40 minutos. Vá observando, ficou douradinho já está pronto. Agora é só aproveitar!