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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca1 kg
- Mussarela300 g
- Em uma panela de pressão coloque a mandioca, cubra com água e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Depois retire a pressão e escorra a mandioca e coloque em uma tigela. Retire o filamento interno da mandioca e amasse bem com um garfo. Depois amasse bem com as mãos sovando por uns 10 minutos.
- Pegue pequenas porções da massa, faça uma bolinha e recheie com um pouco de queijo. Aperte bem para não desmanchar e leve para assar em uma forma por 20 minutos a 150 º C até dourar. Depois deste tempo retire do forno e sirva.
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