Risoto de camarão simples

Name: Risoto de camarão simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Camarão limpo; 2 xícara(s) Arroz arbóreo; 4 colher(es) de sopa Azeite ou manteiga; 4 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Limão e sal; 1 unidade(s) Caldo de legumes; a gosto Queijo parmesão ralado; 3 colher(es) de sopa requeijão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Júnia

@juniasousaoficial

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão limpo300 g
Arroz arbóreo2 xícara(s)
Azeite ou manteiga4 colher(es) de sopa
Alho4 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Limão e sal a gosto
Caldo de legumes1 unidade(s)
Queijo parmesão ralado a gosto
requeijão3 colher(es) de sopa

Tempere os camarões e deixe de molho no suco de limão, sal e alho a gosto por 15 minutos.
Refogue o arroz arbóreo em óleo, cebola e alho.
Vai colocando a água aos poucos até ir cozinhado. Mexendo sempre pra ir soltando amido. (Pode usar vinho branco seco se preferir) eu não tinha. Coloque também o tablete de caldo Knorr.
Refogue os camarões já temperados em azeite até dourar. Reserve.
Quando o arroz tiver pronto, junte os camarões, o requeijão e o parmesão ralado.
Sirva ✔️ fica uma delícia 🤤 Pode usar outras carnes, ou até mesmo usar arroz normal, o importante é não passar vontade 🥰