RECEITA DE CAMARÃO COM MACARRÃO E MOLHO ALFREDO.

Name: RECEITA DE CAMARÃO COM MACARRÃO E MOLHO ALFREDO.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de chá 1 caixinha de creme de leite light 200 g1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g.4 colheres (sopa) de manteiga picada 48g.Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto.

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

A receitaria

@receitaria_culinaria

Ingredientes
Modo de preparo

1 caixinha de creme de leite light 200 g1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g.4 colheres (sopa) de manteiga picada 48g.Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto.1 colher(es) de chá

Refogue os seus files e com alho, azeite, sal e os temperos de sua preferência.
Para o Alfredo tradicional você junta os ingredientes em banho maria aos poucos e já joga por cima do macarrão. AQUI você pega um pouco do óleo que ficou na frigideira do camarão e mistura na manteiga para ela ficar aromatizada antes de se juntar ao creme de leite e o parmesão.
Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, inclusive você pode por uma peneira de metal por cima e usar o vapor do macarrão para cozinhar seus brócolis
Coloque as fatias de queijos e jogue o camarão quente por cima para derreter levemente com o calor.