Pudim de tapioca

Name: Pudim de tapioca
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 11/2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água; 1 xícara(s) Tapioca em flocos; 2/1 xícara(s) Leite bem quente; 8 unidade(s) Ovos; 200 ml Leite de coco; 1 lata(s) Leite condensado; 1/1 xícara(s) Margarina; 1 xícara(s) Coco ralando

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

8 porções

Arthur Henrique

@arthurhenrique16

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar11/2 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Tapioca em flocos1 xícara(s)
Leite bem quente2/1 xícara(s)
Ovos8 unidade(s)
Leite de coco200 ml
Leite condensado1 lata(s)
Margarina1/1 xícara(s)
Coco ralando1 xícara(s)

Primeiro coloque o açúcar para derrete. E aos poucos vai colocando água depois leve para gela.
Coloque a tapioca em flocos em uma vasilha e colocar o leite quente por cima e misturar quando engrossar colocar no liquidificador.
E vai adicionando 4 ovos o leite condensado a margarina e leite de coco e o coco ralando e bata .
Depois coloque só as claras do ovos em uma batedeira bata depois adicionar as claras em neve na mistura e mecha bem.
Pegar a forma e espalhar a calda em toda a forma depois coloque a mistura na forma e leve ao forno em banho Maria em forno pré-aquecido por 40 minutos. Depois 1 horas no forno desligado.
Depois na geladeira por 2 horas depois é só desfoma e servir.