Pizza caseira

Name: Pizza caseira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 kg Farinha de trigo sem fermento; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 5 mg Fermento biólogo seco; 125 ml Leite morno; 125 ml Água morna; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Óleo de soja; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

90 min(s)

3 porções

Clara Moura

@claramourasilva

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento1/2 kg
Ovo1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Fermento biólogo seco5 mg
Leite morno125 ml
Água morna125 ml
Manteiga2 colher(es) de sopa
Óleo de soja3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá

Adicione em uma vasilha o ovo, fermento, sal, açúcar, sal, óleo, margarina, o leite, água e misture com auxílio de uma colher.
Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos, transferida para uma bancada e sove por 10 a 15 minutos, até a massa ficar lisinha e homogênea.
Deixe a massa descansar por 1h.
Passado este tempo, divida a massa e abra com auxílio de um rolo para massas. Depois de ter feito a massa em formato de um círculo, coloque em uma forma para pizza ou a que você tiver untada apenas com óleo, pincele extrato de tomate sobre a massa.
Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, retire do forno pincele mais extrato de tomate e coloque o recheio da sua preferência( fiz as minhas com queijo e presunto) e leve ao forno novamente até derreter o queijo.