Pizza caseira

Name: Pizza caseira
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1/4 xícara(s) Oleo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 colher(es) de sopa Sal; 5 g Fermento biológico; 4 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite morno

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

@receitaslu

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Oleo1/4 xícara(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de sopa
Fermento biológico5 g
Farinha de trigo4 xícara(s)
Leite morno1 xícara(s)

Modo de Preparo: Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)
A sequência é: Sovar bem - crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume (cerca de 1 hora)- voltar a massa pra bancada enfarinhada preferencialmente com fuba. Abrir a massa bem fina maior que a medida da forma.
Depois é só tirar a massa da bancada e cobrir a forma de pizza untada e enfarinhada com ela. Para fazer a borda é só colocar requeijão ou cheddar culinário e fechar as pontinhas, tirando os excessos. Não se esqueça de fazer vários furos na massa com o garfo viu! Pra impedir da massa crescer muito pra cima.