Penne rigate ao molho de calabresa

Name: Penne rigate ao molho de calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 250 g Penne rigate; 150 g Calabresa Borussia; 50 g Bacon; 01 colher(es) de sopa Manteiga; 02 colher(es) de sopa Azeite de oliva temperado; 01 unidade(s) Molho de tomate Heinz tradicional; 1/2 xícara(s) Creme de leite fresco; a gosto Sal; 01 unidade(s) Cebola branca média; 01 unidade(s) Cebola roxa pequena; 02 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

04 porções

Fernando Dalmolin

@gourmet.dalmolin

Ingredientes
Modo de preparo

Penne rigate250 g
Calabresa Borussia150 g
Bacon50 g
Manteiga01 colher(es) de sopa
Azeite de oliva temperado02 colher(es) de sopa
Molho de tomate Heinz tradicional01 unidade(s)
Creme de leite fresco1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Cebola branca média01 unidade(s)
Cebola roxa pequena01 unidade(s)
Queijo parmesão ralado02 colher(es) de sopa

Picar linguiça calabresa borussia em pedaços pequenos
Picar bacon em pedaços pequenos
Em frigideira antiaderente colocar 01 colher de manteiga para derreter
Adicionar na frigideira antiaderente a linguiça e bacon picados para fritar
Picar em pedaços pequenos a cebola branca e roxa
Adicionar cebola branca e roxa picada na frigideira antiaderente
Adicionar azeite de oliva extra virgem temperado
Linguiça, bacon e cebolas bem refogados adicione molho de tomate tradicional
Mexer o molho até mistura começar ferver
Colocar ferver água numa panela e acrescente sal a gosto
Adicione a massa penne rigate na água fervendo e deixe cozinhar
Na frigideira com molho de calabresa fora do fogo adicione creme leite fresco e mexa até homogenizar
Escorra massa penne rigate, coloque na frigideira antiaderente com molho e misture bem
Finalize com 02 colheres de parmesão ralado