Penne ao Molho Branco e Presunto

Name: Penne ao Molho Branco e Presunto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml Leite; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 colher(es) de sopa Farinha de Trigo; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Noz-moscada; 200 ml Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Requeijão Cremoso; 300 g Presunto; a gosto Queijo parmesão ralado; 500 g Macarrão penne cozido; a gosto Manjericão

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredientes
Modo de preparo

Leite500 ml
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Farinha de Trigo1 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Noz-moscada a gosto
Creme de leite200 ml
Requeijão Cremoso2 colher(es) de sopa
Presunto300 g
Queijo parmesão ralado a gosto
Macarrão penne cozido500 g
Manjericão a gosto

Refogue a cebola e o alho na manteiga. Assim que estiverem quase dourados, adicionem a uma colher de sopa de farinha de trigo. Mexendo sempre para não empelotar, por aproximadamente 2 minutos em fogo baixo. Logo após adicionei o leite, sal, pimenta do reino e a noz-moscada moída. Mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão,o presunto picado e o manjericão. Mexa para misturar os ingredientes e adicione o macarrão penne cozido. Aqui em casa gostamos dele mais ao dente.