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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Sal15 g
- Açúcar10 g
- Cachaça/ água ardente100 ml
- Óleo100 ml
- Água ( aproximadamente)250 ml
- Peneire a farinha, misture todos os ingredientes suavemente,
- Coloque a água para aquecer em um microondas por 25 segundos, ( caso não tenha microondas, só de uma aquecida no fogo) Vá colocando a água aos poucos até desgrudar da mão,
- Depois que ela desgrudar, vá sovando e polvilhando farinha até ficar uma massa lisa e seca, coloque em um plástico feche bem e deixe descansar na geladeira por uma hora, passado esse tempo, retire do saco e sove mais um pouco polvilhando farinha e pronto.
- Faça bolinhas do mesmo tamanho e abra com rolo ou uma garrafa de sua preferência bem limpa, recheio é de sua preferência.
- Essa massa da pra pastel salgado e doce 😋
- Só passando pra atualizar eu fiz 50 mini pastel de 5x5. Já um pastel médio tipo 11 x11 da 27 . 👉🏼🚨 No Caso Usei O Cilindro Elétrico
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