Pastel de carne moída com queijo

Name: Pastel de carne moída com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg massa de pastel; 1 kg carne moída; 2 unidade(s) alho amassado; 1 l óleo; 1 unidade(s) cebola picada; 1 unidade(s) tomate picado; 1 unidade(s) pimentão picado; 1 unidade(s) massa de tomate; 2 unidade(s) caldo de carne tablete; a gosto sal; 300 g queijo mussarela picado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Damiana ribeiro

@damiana.leal

Ingredientes
Modo de preparo

massa de pastel1 kg
carne moída1 kg
alho amassado2 unidade(s)
óleo1 l
cebola picada1 unidade(s)
tomate picado1 unidade(s)
pimentão picado1 unidade(s)
massa de tomate1 unidade(s)
caldo de carne tablete2 unidade(s)
sal a gosto
queijo mussarela picado300 g

Leve ao fogo uma panela com 4 colheres de oleo e o olho para dourar. Adicione a carne moída, e refogue por 10 minutos
Coloque a cebola, o tomate e o pimentão, refogue por mais 5 minutos
Adicione o caldo de carne, a massa de tomate e o sal e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue
Em uma superfície limpa e seca, abra as massas e coloque pequenas quantidades de carne e queijo em cada massa.Feche com auxílio de um garfo
Em uma frigideira, leve o óleo ao fogo e deixe esquentar bem. Frite os pastéis e escorra em papel toalha