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- Ingredientes
- Modo de preparo
- massa de pastel1 kg
- carne moída1 kg
- alho amassado2 unidade(s)
- óleo1 l
- cebola picada1 unidade(s)
- tomate picado1 unidade(s)
- pimentão picado1 unidade(s)
- massa de tomate1 unidade(s)
- caldo de carne tablete2 unidade(s)
- sal a gosto
- queijo mussarela picado300 g
- Leve ao fogo uma panela com 4 colheres de oleo e o olho para dourar. Adicione a carne moída, e refogue por 10 minutos
- Coloque a cebola, o tomate e o pimentão, refogue por mais 5 minutos
- Adicione o caldo de carne, a massa de tomate e o sal e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue
- Em uma superfície limpa e seca, abra as massas e coloque pequenas quantidades de carne e queijo em cada massa.Feche com auxílio de um garfo
- Em uma frigideira, leve o óleo ao fogo e deixe esquentar bem. Frite os pastéis e escorra em papel toalha
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