Pão trança recheado

Name: Pão trança recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 2 unidade(s) Fermento biológico seco (sachê); 1 xícara(s) Leite internet morno; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Ovo; 200 g Muçarela; 200 g Presunto; a gosto Cebola; a gosto Tomate; a gosto Pimentão verde; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

120 min(s)

10 porções

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1/2 kg
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento biológico seco (sachê)2 unidade(s)
Leite internet morno1 xícara(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Muçarela200 g
Presunto200 g
Cebola a gosto
Tomate a gosto
Pimentão verde a gosto
Orégano a gosto

Aqueça o leite até que fique morno e reserve.
Em um bowl, misture com uma colher todos os secos: a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Faça um buraco no meio e acrescente o leite morno, o ovo e a margarina.
Mexa mais um pouco com a colher e transfira para uma bancada e sove por +/- 10 minutos.
Coloque a massa em um saco fechado e deixe descansar por no mínimo meia hora. Se você não tiver um saco, coloque a massa no mesmo bowl e tampe com um pano de prato úmido.
Passado o tempo, divida a massa em 2, abra na forma de um retângulo, faça cortes nas laterais na grossura de um dedo cada tira.
Recheie com mussarela, presunto e os temperos.
Feche as tiras em forma de trança (da direita pra esquerda e da esquerda pra direita alternadamente).
Repita com a outra metade da massa.
Coloque-os numa fôrma untada com óleo e espere os pães crescerem por uns 10 a 20 min. Enquanto isso, pré aqueça seu forno em temperatura alta.
Pincele os pães com ovo e salpique com orégano ou salsa.
Leve para assar até ficarem dourados.