Pão semi integral

Name: Pão semi integral
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 10 g Fermento biológico seco; 3 colher(es) de sopa Açúcar demerara; 1/2 colher(es) de sopa Sal; 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farelo de aveia; 1/2 xícara(s) Azeite; 1 xícara(s) Água; 1 a gosto Gergilim preto, branco, mixer de castanhas, uva passas (opcional)

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

2 porções

Daiana Baptista

@daianabaptista

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Fermento biológico seco10 g
Açúcar demerara3 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Farelo de aveia1/2 xícara(s)
Azeite1/2 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Gergilim preto, branco, mixer de castanhas, uva passas (opcional)1 a gosto

Em um recipiente coloque o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o fermento e misture bem, depois acrescente a água e misture de novo, acrescente as farinhas e os grãos e vai misturando com as mãos e sovando, até a massa ficar lisinha e se desprender das mãos
Deixe descansar em um local quentinho, até dobrar de tamanho
Depois q dobrar de tamanho, modele do jeito como você quiser, coloque em uma forma untada e deixe crescer + um pouco
Depois é só colocar para assar, no forno pré aquecido a 180° por uns 35 a 40 minutos aproximadamente