PÃO RECHEADO

Name: PÃO RECHEADO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 60 ml Óleo; 240 ml leite morno; 10 g fermento biológico seco; . a gosto Gema para pincelar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

4 porções

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo500 g
Ovo1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Óleo60 ml
leite morno240 ml
fermento biológico seco10 g
Gema para pincelar. a gosto

Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o ovo e o sal, misture.
Agora acrescente o leite morno (se tiver dúvidas em relação a temperatura do leite, coloque o dedo e conte até 10 se aguentar ficar esse tempo está em uma boa temperatura), misture.
Acrescente o óleo
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Neste momento prepare a bancada da cozinha para sovar a massa, você vai precisar colocar farinha sobre a bancada.
Sove a massa por 10 minutos, após sovar coloque a massa na tigela e cubra com pano de prato e deixa descansar em um lugar quente, por 2 horas, ela precisa dobrar de tamanho, se quando você fizer a receita e tiver frio, você pode envolver a tigela em uma coberta..
Depois do descanso da massa, coloque ela na bancada, corte e modele conforme sua preferência, eu cortei em 2 partes e fiz 2 pães.
Cortei a massa e com o rolo abri bem a massa, distribui o recheio por todo o meio da massa e enrolei a massa.
Pincele a gema por cima da massa e antes de assar deixa descansar por mais 15 minutos.
Por fim coloquei a massa em uma forma untada com manteiga e levei para assar em forno préaquecido a 180ºC.
Espere uns 10 minutos antes de servir o pão. (Eu prefiro comer quente para derreter a margarina encima dele 😋😋😋)