Pão recheado

Name: Pão recheado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g De farinha de trigo sem fermento; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 60 ml Oleo; 240 ml Leite morno; 10 g Fermento biológico seco; 1 unidade(s) Gema; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

2 porções

Francine

@apdafran

Ingredientes
Modo de preparo

De farinha de trigo sem fermento500 g
Ovo1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Oleo60 ml
Leite morno240 ml
Fermento biológico seco10 g
Gema1 unidade(s)
Sal a gosto

Em uma tigela coloque o fermento o açúcar o ovo e o sal a gosto
Agora acrescente o leite morno misture e acrescente o óleo
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Neste momento prepare a bancada da cozinha para sovar a massa. Você vai precisar colocar farinha sobre a bancada
Sove a massa por 10 minutos ,após sovar coloque a massa em uma tigela e cubra com um pano de prato. Deixe descansar em um lugar quente por 2 horas . Ele precisa dobrar de tamanho .
Depois do descanso da massa coloque ela na bancada. Corte e modelo de acordo com a sua preferência . Pode fazer um pão maior ou cortar em duas partes e fazer 2 menores.
Corte a massa e abra bem com um rolo. Distribua o recheio por todo meio e enrole. O recheio pode Ser da sua preferência. Eu usei presunto, Queijo e tomate sem as sementes para não molhar.
Pincele a gema sobre a massa e antes de por para assae deixe descansar por 15 minutos
Coloque em uma forma untada com manteiga e coloque para assar em forno pré aquecido a 180c até dourar
Espera 10 minutos após retirar e pode servir.