Pão de queijo 🧀 turbinado

Name: Pão de queijo 🧀 turbinado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg Fécula de mandioca; 1 l Leite; 1 kg Queijo (da sua preferência); 1 xícara(s) Óleo (200ml); 8 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Sal

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

25 porções

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Ingredientes
Modo de preparo

Fécula de mandioca1 kg
Leite1 l
Queijo (da sua preferência)1 kg
Óleo (200ml)1 xícara(s)
Ovo8 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sopa

Em uma panela, coloque o leite pra ferver com o sal.
Em uma tigela, coloque a fécula de mandioca com o sal, e despeje o leite fervendo pra escaldar a massa. Deixe esfriar.
Quando a massa já estiver fria, misture o queijo, e os ovos aos poucos. Misture tudo.
Unte as mão lá com um pouco de óleo, e vai fazendo bolinhas, coloque na forma (não precisa untar).
Leve pra assar em forno pré aquecido a 180graus por aproximadamente 1 horas.
Obs: se for usar um queijo muito gorduroso, diminuir o óleo e o queijo.