Pão de queijo

Name: Pão de queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite; 0.5 xícara(s) Oleo; 0.5 colher(es) de sopa Sal; 500 g Polvilho doce; 2 unidade(s) Ovos; 1.5 xícara(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

35 min(s)

35 porções

Jonatas Caraça

@jonatasvale

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 xícara(s)
Oleo0.5 xícara(s)
Sal0.5 colher(es) de sopa
Polvilho doce500 g
Ovos2 unidade(s)
Queijo ralado1.5 xícara(s)

Coloque o leite, o óleo e o sal numa leiteira. Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha.
Mexa bem com uma colher de pau, para que o polvilho fique impregnado de líquido. Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo com a colher de pau.
Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude nas mãos. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia.
Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.