Pão de queijo 😋

Name: Pão de queijo 😋
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Xícaras de polvilho azedo; 1 xícara(s) Polvilho doce; 1 xícara(s) Queijo meia-cura ralado grosso; 3 a gosto Ovos; 1/4 colher(es) de chá Água; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

18 porções

Sâmyah Sabino

@samyahsabino

Ingredientes
Modo de preparo

Xícaras de polvilho azedo2 xícara(s)
Polvilho doce1 xícara(s)
Queijo meia-cura ralado grosso1 xícara(s)
Ovos3 a gosto
Água1/4 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Óleo1 colher(es) de chá

Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Separe duas assadeiras ,unte com uma camada fina de óleo). . Coloque a água e o óleo numa panela pequena e leve ao fogo médio para ferver. . Enquanto isso, numa tigela grande, misture os polvilhos e o sal . Assim que a mistura de água e óleo ferver, despeje aos poucos sobre a mistura de polvilhos, para escaldar. . Mexa bem com uma colher de pau até incorporar . (dica) Espere a massa amornar. Mas espere mesmo: se ela estiver quente e você seguir a receita, vai cozinhar os ovos que serão adicionados . Adicione o queijo ralado e misture bem. . Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à massa . O importante é que todos os ingredientes estejam bem misturados. . Coloque um pouco de óleo num pires para untar . Transfira o pão de queijo modelado para a assadeira e repita com o restante deixando espaço entre cada um – Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, até crescer e dourar. Retire do forno e sirva a seguir.