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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo6 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Pimentao1 unidade(s)
- Queijo mussarela250 g
- Preaunto250 g
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Bata as claras até virar neve e.depois as gemas e o sal.
- Corte em cubos pequenos o tomate, o pimentão, o queijo, o presunto e o coentro
- Misture tudo na massa.
- Unte uma assadeira com manteiga,
- Coloque um pouco da massa, forre com com tomates em rodelas e cubra com a restante massa.
- Asse em forno quente até dourar.
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