Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo90 g
- Batata (média)1 unidade(s)
- Manteiga derretida10 g
- Leite55 g
- Sal a gosto
- Queijo mussarela250 g
- Maionese2 colher(es) de sopa
- Misture a farinha, o leite, a manteiga e o sal;
- Quando virar uma massa sove por 5 minutos com as mãos;
- Cubra a massa com um plástico ou plástico filme e leve por 1h para a geladeira;
- Enquanto isso, cozinhe a batata, amasse-as e acrescente a maionese (misture bem);
- Abra a massa com mais ou menos 22cm de diâmetro (não deixe a massa grossa e nem tão fina;
- Faça a 1° camada com queijo mussarela, a 2° camada com todo o recheio de batata e uma última camada de queijo mussarela. Feche a massa puxando a borda dela para cima até juntar todas as pontas;
- Unte a frigideira com manteiga e coloque a massa, ligue o fogo no mínimo e tampe a panela;
- Deixa 5 minutos cada lado, se ainda não estiver cozido por completo deixe por mais tempo.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Substitua o presunto por isso
Bolo de infância ( brigadeiro )
Por
Bolo de cenoura com brigadeiro de café
Açaí com Jurupinga