PÃO CASEIRO sem glúten

Name: PÃO CASEIRO sem glúten
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Farinha de arroz; 150 g Polvilho doce; 25 g 2 colheres de sopa de açúcar; 10 g 1 colheres de sopa de fermento pra pão; 1 g 1/2 colher de chá de goma xantana; 2 g 1/2 colher de chá de sal; 150 g Água morna; 160 g 3 ovos; 20 g 2 colheres de sopa de óleo

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Patrícia Benincá

@dicas.da.patty_oficial

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz150 g
Polvilho doce150 g
2 colheres de sopa de açúcar25 g
1 colheres de sopa de fermento pra pão10 g
1/2 colher de chá de goma xantana1 g
1/2 colher de chá de sal2 g
Água morna150 g
3 ovos160 g
2 colheres de sopa de óleo20 g

Misture os ingredientes secos, ou seja, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento, a gama xantana e o sal. Misture bem. Acrescente os líquidos, ou seja, a água, os ovos e o óleo. Bata na mão ou na batedeira planetária até incorporar bem. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e espere cerca de 30 minutos para que o pão cresça um pouco. Após esse tempo leve para assar (assar no vapor), ou seja, forno a 180ºC por cerca de 40 minutos. Porção = 56g Calorias = 122 Kcal Carboidratos = 20,29g Gorduras = 3,17g Proteínas = 2,43g Dados Obtidos Através do FatSecret